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Galgant

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  • Zutaten nginious! Swiss Blended Gin roter, süsser Vermouth aus dem Piemont Schweizer Bitter
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    ngroni!

    31,90 €

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  • Mazeration & Ruhezeit Vorbereitung: Früchte werden von Hand schonend gestossen, kurze, intensive Einmaischung. Die Ruhezeit nach dem Blenden beträgt mindestens 6–8 Wochen. Serviervorschlag Im Tumbler mit trockenem Tonic, Eis und Grapefruitzeste
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    Swiss Blended Gin

    Bewertet mit 5.00 von 5
    39,90 €

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  • Botanicals Wacholder, Heidelbeeren, Pfirsich, frische Limetten, Jasminblüten, weisser Pfeffer, Rhabarberwurzeln und Rhabarber
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    nginious! Summer Gin

    Bewertet mit 5.00 von 5
    49,90 €

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  • Das Salz hebt dabei die einzelnen Aromen im Gin noch zusätzlich hervor, während man es selbst nur dezent wahrnimmt. Der nginious! Smoked & Salted Gin wird nur einmal im Jahr produziert. 2015 entstanden so 3’000 Flaschen. Botanicals Wacholder Bitterorange, Ingwer, Quitte, Koriander Kastanien, Rauch Sel à l’Ancienne
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    nginious! Smoked & Salted Gin

    Bewertet mit 5.00 von 5
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    nginious! Gin Taste Box 4x10cl

    49,90 €

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  • Oliver Ullrich setzte es sich zum Ziel, einen Gin zu entwickeln, der sich von den anderen auf dem Markt deutlich unterscheidet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzte er auf das sogenannte "Blended-Gin"-Verfahren. Dabei werden die Botanicals nicht alle gemeinsam destilliert, sondern schrittweise verschnitten. Zudem legt Oliver Ullrich wert auf Regionalität. So verwendet er für den "nginious"-Gin neben der typischen Wacholderbeere unter anderem Berberitzen, Lorbeeren, Zitrusfrüchte, Kardamom sowie für die Schweiz typische Kräuter wie Heublumen, Rotkleeblüten, Goldmelisse und Verveine. Diese nginious-Edition erhielt ein Finish in einem ehemaligen Wermutfass, wodurch er zusätzliche Noten von Bitterorange und orientalischen Gewürzen erhält. Abgefüllt wird er in mit Ziegenleder verkleidete Flaschen. Damit soll die Naturverbundenheit des Gins symbolisiert werden
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    nginious! Vermouth Cask Finished Gin

    Bewertet mit 5.00 von 5
    79,90 €

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  • Wacholder, Zitronenschalen, Grapefruit, Koriander, Lavendel, Thymian, Pfeffer, Iriswurzel, Süssholz
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    nginious! Distiller’s Cut Magnum Limited Edition

    Bewertet mit 5.00 von 5
    169,90 €

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